川道 99 鵝腸火鍋--精致煙火氣 夜幕降臨， 南京的夜也隨之喧嘩起來， 燈光通明的街道； 人山人海的穿梭交錯， 繁忙的工作告一段落， 余煙裊裊，生活的煙火味開啟了南京另一番景象…  中國人喜食， 民以食為天不僅是一句千古流傳的名句， 更蘊(yùn)含了中國人對美食之追求與著迷； 麻辣鮮香的牛油火鍋不僅為南京的打工人帶去味覺的放松， 更為煩勞一天的疲憊帶去精神慰藉。



追根溯源，打造設(shè)計的可延續(xù)性 【川道99】可謂將‘食’之精髓發(fā)揮到了極致， 熱、辣、濃、情、麻、辣、鮮、香 作為接力宣揚(yáng)重慶牛油火鍋， 本案地處南京新街口的核心地段， 周邊白領(lǐng)聚集，商業(yè)人流穿梭， 設(shè)計師希望用不同角度來詮釋火鍋的熱鬧和煙火氣 經(jīng)過前期對周邊及人群的重新梳理，設(shè)計希望用現(xiàn)代精致、輕松愉快來表達(dá)川道99火鍋的品牌內(nèi)核， 區(qū)別于周邊眾多紅油火鍋， 同時提取品牌主打菜品9米脆鵝腸的“9”為靈感， 并結(jié)合“脆”爽口的感官體驗(yàn)， 用簡約清爽的空間格調(diào)來詮釋川道99的品牌內(nèi)涵， 猶如一口“嘎嘣脆”的九米脆鵝腸。 入口處由金屬圓管陣列而成的門頭層層疊疊，猶如在喋中的九米鵝腸，結(jié)合發(fā)光霓虹管組合成川道99 品牌 logo ,突出了品牌的識別度。

狹長的建筑格局由一條主動線分成明檔區(qū)和就餐區(qū)，根據(jù)建筑格局布置散臺區(qū)和卡座區(qū)，結(jié)合頂上的水波紋金屬板質(zhì)感，一鍋翻滾濃香的鍋底撲面而來，特色9米脆鵝腸，辣而不燥，回味純厚，嘗9米鵝腸之脆爽嫩滑。

通透開闊的餐位布局打破原本建筑低矮壓抑感覺。

成都新派火鍋店設(shè)計|成都火鍋店裝修設(shè)計

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