當(dāng)代人在選擇餐廳用餐的時候，除開被餐廳的菜品質(zhì)量所吸引以外，還有的就是餐廳的用餐環(huán)境和氣氛同時也是起到?jīng)Q定性的原因的。因此設(shè)計(jì)師在做餐廳設(shè)計(jì)的和裝修的時候，餐廳必須要重視就餐環(huán)境的創(chuàng)造，然而可以決定一家餐廳的就餐環(huán)境和氣氛是不是出色的原因有許多，例如隔音這塊。 這個問題一直都是有一定的爭執(zhí)的，一些分聲學(xué)專家覺得強(qiáng)吸聲是有利于提升聲音的清楚度和聲音定位的。還有一些分聲學(xué)專家覺得聲音可以足夠的分散的，提升整體空間的聲音的音調(diào)。我覺得清楚度和音調(diào)都是不 能夠忽略的，聲音應(yīng)當(dāng)在確保清楚度的先決條件下充分的分散。我以前市調(diào)查過很多高檔豪華的餐廳在裝修設(shè)計(jì)這塊，裝修是很奢華的但是就是用餐的時候不安逸。房間里面的各種各樣的聲音都有，這個問題呢和房 間的大小也是有一定關(guān)系的，如果房間大的話那么混響的時間就應(yīng)當(dāng)越長，有一些餐廳把房間設(shè)計(jì)成不規(guī)則的形狀，沙發(fā)和裝飾物體可以搞定聲音的問題，防止聲音形成共鳴，諧振和共振等情景。 有部分音響專家覺得餐廳空間的混響缺陷不是特別的大，原因是當(dāng)代的數(shù)字技術(shù)絕對可能經(jīng)過科學(xué)的技術(shù)解決的，處理到聲音的放送的品質(zhì)。這一點(diǎn)我們是毋容置疑的，可是餐廳投資一定是不能夠接受的。混響的長和短應(yīng)當(dāng)是相應(yīng)的，不能因?yàn)橐档突祉懓逊块g故意裝修成強(qiáng)吸聲型的，恰當(dāng)?shù)奈暿且欢ㄒ?，尤其是頂部的管理一定不能做成腔體結(jié)構(gòu)，吊頂可以盡量能夠高一點(diǎn)，這樣房間的空間就會越來越大，聲音的分散就會越好的。

聲波在餐廳的包間內(nèi)散播的時候，是要被墻壁還有天花板和地板沙發(fā)還有一些裝飾口等障礙物折射的，每一次折射都會障礙物吸取一點(diǎn)，如此當(dāng)聲源結(jié)束發(fā)聲的時候，聲波要在室內(nèi)通過多次的折射和吸取，后面才會消失的，我們感受到聲源結(jié)束發(fā)聲后聲音還持續(xù)了一些時間。如此的形勢我們就叫做混響。其中這段時間的話我們就叫做混響時間?；祉懙臅r間的長或短的話是餐廳設(shè)計(jì)與裝修特別重要的聲學(xué)特性。 餐廳在設(shè)計(jì)的時候，隔間是處理掉串間最有效的方法，從理論上來講的話材料的硬度越好那么他的隔音成效就非常的好。經(jīng)常見到的裝修方法一般都是用輕鋼龍骨還有石膏板來做隔斷墻的，盡管中間放了吸音棉可是因?yàn)橘|(zhì)量不夠，所以隔音的成效就不好。所以建設(shè)計(jì)劃裝修餐廳的朋友們必須要先考慮好房間的隔音問題。

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