成都餐廳設(shè)計(jì)-中餐廳裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些?-設(shè)計(jì)
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在國(guó)內(nèi),中式餐廳關(guān)鍵是賓館飯店和老字號(hào)飯店的關(guān)鍵的餐飲場(chǎng)所,運(yùn)用頻率較高。中式餐廳的菜品關(guān)鍵是口味中國(guó)菜,從而了解我國(guó)的飲食習(xí)慣文化和民俗,所以在整體的風(fēng)格上應(yīng)該尋求餐飲文化的精髓,與此同時(shí),因?yàn)闁|西南北的口味不一樣,民族眾多,地域和民俗的差別很大,這就是要求在裝修設(shè)計(jì)上要充分體現(xiàn)出各地不一樣的民俗風(fēng)情和特別的飲食文化來(lái)。
為了充分表現(xiàn)的這些特色,讓就餐者在就餐過(guò)程中品味精致和美味的菜肴,了解各地的民風(fēng)與民俗。所以,中式餐廳的裝飾風(fēng)格還有室內(nèi)裝修特色,以及家具和餐具,燈飾和工藝品,乃至服務(wù)員的服裝等,都應(yīng)該圍繞著文化和民俗開(kāi)展設(shè)計(jì)創(chuàng)意與構(gòu)思。 餐廳餐臺(tái) 中式餐廳對(duì)于餐臺(tái)的選用是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較隨意融洽的,不比西式餐臺(tái),所以中式餐廳普通都是選擇正方形或圓形的餐臺(tái),況且不會(huì)一味的追求大,至于高度方面的問(wèn)題,餐桌高度通常在70—75厘米之間。 餐廳餐椅 中式餐廳的餐椅和其它的裝修風(fēng)格很不一樣的,除去以功能性和對(duì)餐桌的匹配外對(duì)的造型也有一定的要求,以切合中國(guó)的傳統(tǒng)文化,還有就是色彩方面,通常都是以餐桌為主題,餐椅通常高度在45厘米左右,而且坐著的時(shí)候應(yīng)該使人略微的靠后。 餐廳燈具
中式餐廳通常對(duì)燈具的挑選偏淡一些的,關(guān)鍵點(diǎn)在于要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格要一致,達(dá)到餐廳所需要的明亮柔和還有自然的要求,自然在選擇燈時(shí)最好的選擇下罩式和組合型的。 餐廳色彩 中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、素雅、舒適的淡黃色為主,由此來(lái)營(yíng)造潔凈還有淡雅的氣質(zhì),加強(qiáng)人們就餐時(shí)候的舒適感,同時(shí)也增加食欲,同時(shí),通常中式餐廳還會(huì)在周?chē)砑右恍┚G色的植物。 中餐廳建筑的立面設(shè)計(jì) 中餐廳建筑的立面設(shè)計(jì)需要掌管綜合性的知識(shí),包括店前的場(chǎng)地大小還有大門(mén)的形象,人口的空間,食品的展示,外賣(mài)的窗口,霓虹燈,招牌廣告,停車(chē)場(chǎng),綠化等因素。店面的裝修設(shè)計(jì)時(shí)務(wù)必要綜合考慮各項(xiàng)因素,結(jié)合各種裝飾的技巧,構(gòu)思設(shè)計(jì)出獨(dú)樹(shù)一幟的店面。一個(gè)好的店面設(shè)計(jì),不只能吸引更多的顧客,取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益,并且能夠美化自身,表達(dá)對(duì)顧客的尊重,并且還能豐富城市的景觀的環(huán)境。